Γνωριμία με τα ζαχαροπλαστεία «Φύσις»… γλυκά με ήθος!

752
zaxaroplastia-fysis

Τα  ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΑ  «Φύσις»,  χρόνια τώρα  προσφέρουν γλυκά με βιολογικές και αγνές πρώτες ύλες,  αρνούμενα συνειδητά να «μπούνε» στη λογική των έτοιμων μιγμάτων, των χρωστικών ουσιών και των συντηρητικών.

Το κύριο χαρακτηριστικό μας είναι η σταθερότητα στην ποιότητα, τη γεύση αλλά και στον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζουμε τους πελάτες μας και τις ιδιαίτερες ανάγκες τους.

Το στοίχημα μας είναι να προσφέρουμε γλυκά υψηλής ποιότητας, ακόμη και σε άτομα με διατροφικές ευαισθησίες, όπως:

  • Δυσανεξία στη γλουτένη
  • Γλυκά χωρίς ζάχαρη
  • Αλλεργίες σε ξηρούς καρπούς, αυγά, γάλα κλπ
  • Με χαμηλά λιπαρά, για όσους προσέχουν τη διατροφή τους

Τι κάνει το «Φύσις» να ξεχωρίζει:

Επειδή οι ρυθμοί της σύγχρονης ζωής επιτάσσουν ταχύτητα, όλα πρέπει να γίνονται στον λιγότερο δυνατό χρόνο. Έτσι και στη βιομηχανία τροφίμων επικρατούν λύσεις, που έχουν πάντα επιτυχημένο αποτέλεσμα με το μικρότερο χρονικό κόστος. Σε αυτή τη λογική και στον τομέα της ζαχαροπλαστικής, χρησιμοποιούνται έτοιμα μίγματα, χρωστικές και συντηρητικά, που κάνουν την παρασκευή γλυκών μια σχετικά γρήγορη και εύκολη υπόθεση….

…Στο «Φύσις» τα γλυκά μας παράγονται:
  • από βιολογικές πρώτες ύλες, όπως το αλεύρι, η ζάχαρη, τα αυγά, το γάλα, τα φρούτα
  • από αγνές ελληνικές πρώτες ύλες, όπως ανθότυρο, βούτυρο, πρόβειο γιαούρτι, κατσικίσιο γάλα, ξηροί καρποί
  • έχουν μεγάλο χρόνο και διαδικασία παραγωγής
  • παρασκευάζονται με τη χρήση μηχανημάτων σύγχρονης τεχνολογίας
  • στον χώρο της παραγωγής επικρατούν συνθήκες υψηλής ασφάλειας και υγιεινής

Το αποτέλεσμα όλων των παραπάνω είναι γλυκά εξαιρετικής ποιότητας, γλυκά με ήθος!

Δυσανεξία στη γλουτένη και «Φύσις»:

Μετά από έρευνα κάποιων ετών, τα Ζαχαροπλαστεία «Φύσις», αποφασίσανε να παρασκευάσουν και γλυκά ελεύθερα γλουτένης.

Το αποτέλεσμα, μας ανταμείβει καθημερινά, μιας και όλο και περισσότεροι άνθρωποι ακολουθούν διατροφή ελεύθερη γλουτένης. Η διαδικασία παραγωγής είναι σε όλα τα στάδια εξαιρετικά απαιτητική.

Κατ’ αρχήν, γνωρίζοντας τη σημασία της επιμόλυνσης, η παραγωγή προϊόντων  χωρίς γλουτένη γίνεται μια φορά την εβδομάδα αποκλειστικά και μόνο. Την προηγούμενη της παραγωγής απολυμαίνονται οι χώροι, όλα τα σκεύη και οι συσκευές που πρόκειται να χρησιμοποιηθούν. Εκείνη την ημέρα δεν παράγουμε άλλα προϊόντα συμβατικά, παρά μόνο εκείνα που είναι χωρίς γλουτένη, γι’ αυτό και δεν υπάρχει ευελιξία, ως προς την άμεση ανταπόκρισή μας σε παραγγελίες πελατών πχ. αν κάποιος πελάτης μας ζητήσει κάποια ειδική παραγγελία χωρίς γλουτένη και έχει παρέλθει η μέρα παραγωγής, θα πρέπει να περιμένει την επόμενη εβδομάδα.

Μετά την παραγωγή τους, τα προϊόντα χωρίς γλουτένη συσκευάζονται αμέσως (όσα πρέπει να συσκευαστούν) και τοποθετούνται σε ξεχωριστά ψυγεία/καταψύξεις, μόνα τους.

Το προσωπικό των Ζαχαροπλαστείων «Φύσις», τόσο στην πώληση αλλά ιδιαίτερα στην παραγωγή, ενημερώνεται και ελέγχεται συνεχώς.

Όλες οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούμε είναι χωρίς γλουτένη και ειδικά το αλεύρι προέρχεται:

  • από άμυλο αραβοσίτου και πατάτας
  • αλεύρι φακής, ρυζιού και ταπιόκας

και πιστοποιείται από την Coeliac UK support-campaigns-research.

Η Ελληνική Εταιρία για την κοιλιοκάκη με την παρουσία της κας Γαλανοπούλου, έχουν ελέγξει τους χώρους και τα προϊόντα των Ζαχαροπλαστείων «Φύσις», με ειδικές μετρήσεις και τα έχουν εγκρίνει.

Στόχος μας παραμένει η υψηλή ποιότητα και ασφάλεια, καθώς και η εξέλιξη μας, προκειμένου να μπορούμε να προτείνουμε ακόμη περισσότερα προϊόντα, χαρίζοντας γλυκά χαμόγελα και ικανοποίηση σε όλους όσους επιδιώκουν την ποιότητα στη διατροφή τους.

==========================================================

Τα ζαχαροπλαστεία «Φύσις» μπορείτε να τα βρείτε:

Λεωφ. Μεσογείων 450, Αγ. Παρασκευή (Δείτε το χάρτη στο google maps)Τηλ. 2106090740
Διερχόμενες λεωφορειακές γραμμές: 125, 303, 304, 305, 308, 315, 316, Α5

Λεωφ. Κηφισίας 98, Μαρούσι (Δείτε το χάρτη στο google maps) Τηλ. 2114069267
Διερχόμενες λεωφορειακές γραμμές: 410, 500, 501, 550, Α7, Χ14

Ακολουθήστε μας και εσείς στην σελίδα μας στο Facebook!
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ