Pancakes με φυστικοβούτυρο, κομμάτια σοκολάτας & φρούτα

396
puncakes-fystikovoutiro

Υλικά (4-6 pancakes):

  • 2 ώριμες μπανάνες ή 6 φράουλες
  • 2 αυγά
  • ¼ φλιτζανιού φυστικοβούτυρο χωρίς γλουτένη
  • ½ φλιτζανιού βρώμη χωρίς γλουτένη
  • ¼ φλιτζανιού ψιλοκομμένη σοκολάτα χωρίς γλουτένη
  • ¼ κ. γλ. αλάτι

Εκτέλεση:

Σ’ ένα μπολ λιώνουμε τις μπανάνες με πιρούνι. Προσθέτουμε τα αυγά, το φυστικοβούτυρο, τη βρώμη και τη σοκολάτα χωρίς γλουτένη και τα ανακατεύουμε καλά.Προϊόντα Χωρίς ΓλουτένηΖεσταίνουμε σ’ ένα τηγάνι ή κρεπιέρα και βάζουμε μία κουτάλα ή ένα φλυτζανάκι του ελληνικού καφέ από το μείγμα. Μόλις ροδίσει από τη μία πλευρά, γυρίζουμε από την άλλη (2-3 λεπτά περίπου). Πρόταση σερβιρίσματος: ψιλοκομμένη μπανάνα ή φράουλα, ψιλοκομμένη σοκολάτα ή μύρτιλο και σιρόπι σφενδάμου.

Ακολουθήστε μας και εσείς στην σελίδα μας στο Facebook!
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ